Les Châtaignes du Limousin

Le châtaignier est l’arbre emblématique du Limousin. Sa place est à part car à la différence des autres fruits, la châtaigne était la nourriture quotidienne des populations rurales pendant de long mois.

Les statistiques établies à partir de 1815 placent la Corrèze et la Haute-Vienne à la 2ème et 3ème place des départements producteurs derrière la Dordogne voisine. 

De ces innombrables châtaigneraies ne subsistent plus aujourd’hui que des lambeaux à l’abandon où végètent quelques arbres en sursis. De très nombreuses variétés ont à tout jamais disparu. Les noms s’effacent, s’oublient.

Comme pour les autres fruits, les Croqueurs de Pommes de l'Ouest Limousin cherchent, repèrent. Ce travail exige patience et persévérance. 

Si vous souhaitez mieux connaître l’histoire de l’ancienne châtaigneraie Limousine, nous vous proposons un site spécifique : Les Châtaigniers en Limousin.

Pour connaître les noms des variétés que nous avons regreffées, restez dans ce site et consultez le conservatoire éclaté